Эмульгатор для производства мажущихся ливерных колбас, паштетов, ливерных паст, ливерных кремов, стерилизованных консервов.
Состав: Е471 моно- и диглицериды жирных кислот, Е472с глицерина и лимонной и жирных кислот эфиры.
Дозировка: 5 г./кг.
Упаковка: пакеты по 1 кг.
Срок хранения: 24 месяца.