Норма закладки, г. на кг.: 2-3.
Состав: эмульгатор: имбирь , перец , мацис , базилик , тимьян , кардамон, E 621. Смесь тонкого помола, бежевого цвета.
Особенности применения: интенсивная смесь специй для паштетов и ливерных колбас.