СМАКОЛИН (БАРБЕКЬЮ 005) - комплексная пищевая добавка для снеков.
Дозировка: 3-7%.
Состав: Мальтодекстрин, соль, сахар, усилители вкуса и аромата Е621, Е627, Е631, ароматизатор (свинины, дыма, мяса), растительный жир, лимонная кислота Е330, карамель Е150d, экстракт паприки Е160с, добавка, препятствующая слеживанию и комкованию Е551.
Особенности применения: Насыщенный мясной копченый, гриль. Рекомендуется для картофельных чипсов 5-7%, ржано-пшеничных сухариков 4-6%, арахиса 3-5%, экструзионных продуктов 5-7%.