Типы продукции

Брэнды

Warning: mysql_fetch_assoc() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /home/tdntk/tdntk.ru/docs/lib/functions.php on line 667

Какао-порошок Керш

Какао-порошок Керш

Описание продукта: Какао порошок производственный, изготовленный в соответствии с ОСТ 10-94-87

Органолептические показатели:

Внешний вид: порошок;

Цвет: от светло-коричневого до коричневого.

Вкус и аромат: свойственные какао-порошку, без посторонних привкусов и запахов.

Физико-химические характеристики:

Массовая доля влаги, не более 7,5 %

Массовая доля жира, не более 6,0 %

Степень измельчения: остаток после просева

на шелковом сите №38 по ГОСТ 4403-77 и

на металлическом сите №16 по ГОСТ 6613-73, %, не более 1,5

Дисперсность- количество мелких фракций, %,не менее 90,0

Показатель рН, не более 6,0

Микробиологические показатели:

КМАФАнМ, КОЕ/г ≤ 1,0х10⁵

БГКП г в 0,01 не допускается

ПЭБ, в т. ч. сальмонеллы, в25 г. не допускается

Плесневые грибы, КОЕ в1 г. – ≤ 100

Срок годности и условия хранения

Срок годности порошка с даты изготовления при температуре хранения 18±3ºС и относительной влажности воздуха не более 75% - 6 месяцев.