Норма закладки, г. на кг.: 9-10.
Состав: специи (кориандр, чили, перец, паприка, корица, цедра лимона), декстроза, Е621, Е300, экстракты специй (сельдерей, паприка, перец, кардамон).
Особенности применения: комплексная добавка для созревания твёрдых сырокопчёных колбас натурального созревания и со стартовыми культурами. Нежный вкус и изысканный аромат.