Норма закладки, г. на кг.: 12.
Состав: экстракты специй, специи: пряности, мягкий оттенок перца, оттенок чеснока, Е 621, Е 301, сахара.
Особенности применения: комплексная добавка для созревания твёрдых сырокопчёных колбас натурального созревания и со стартовыми культурами. Прекрасный аромат, вкус.