Норма закладки, г. на кг.: 12.
Состав: экстракты специй, специи (чеснок, перец, тмин, чили, кориандр), мальтодекстрин, декстроза, Е 301, масло зеленого перца.
Особенности применения: комплексная добавка для созревания твёрдых сырокопчёных колбас натурального созревания и со стартовыми культурами. Объёмный вкус и яркий аромат зелёного перца.