Норма закладки, г. на кг.: 12.
Состав: специи (перец, чили), мальто-декстрин, декстроза, Е 621, Е 301, экстракты специй (гвоздика, тмин).
Особенности применения: комплексная добавка для созревания сырокопчёных колбас натурального созревания и со стартовыми культурами. Нежный вкус и оригинальный аромат.