Норма закладки, г. на кг.: 12.
Состав: экстракты специй, специи: специи (чили, чеснок), мальто-декстрин, декстроза, Е 621, Е 301, экстракты специй (паприка, тмин).
Особенности применения: комплексная добавка для созревания твёрдых сырокопчёных колбас натурального созревания и со стартовыми культурами. Оригинальный вкус.