Норма закладки, г. на кг.: 4-6.
Состав: эмульгатор, специи (кориандр, горчица, чеснок, перец, тмин, чили), сахароза, Е 621.Особенности применения: ароматная смесь специй для варёно-копчёных, полукопчёных и сырокопчёных колбас. Имеет изысканный вкус. Применяется как для элитных колбас, так и для колбас с заменами сырья.