Комплексная добавка для куттерования на полифосфатной основе с инкапсулированной лимонной кислотой, ГДЛ и усилителем вкуса.
Состав: Е450/Е451 ди-/ трифосфат натрия, декстроза, Е575 ГДЛ, Е330 лимонная кислота, Е621 глутамат натрия, Е300 аскорбиновая кислота, Е301 аскорбат натрия, растительный жир.
Дозировка: 5 г./кг. мяса и жира.
Упаковка: пакеты по 1 кг.
Срок хранения: 24 месяца.