Пряная добавка для приготовления рассола. Применяется для изготовления ветчин и деликатесов.
Состав: сухой сироп глюкозы, Е450/ Е451 пиро-/трифосаты натрия, гидролизат растительного белка, соль, Е316 изоаскорбат натрия, декстроза, натуральные экстракты специй (тмин, кориандр, имбирь).
Дозировка: 5 кг. на 100 л. рассола.
Упаковка: пакеты по 10 кг.
Срок хранения: 24 месяца.