• Главная
• О компании
• Продукция
  • Кондитерское направление
  • Мясное направление
  • Элитная соль из Европы
• Новости
• Контакты
  • Проезд в городе Екатеринбурге
  • Проезд в городе Ижевске
  • Проезд в городе Тюмени
  • Проезд в городе Костанай

Алкализованный какао-порошок РV 5  Испания

Органолептические характеристики:

Внешний вид: Порошок коричневого цвета, без тусклого серого оттенка

Вкус и аромат: Свойственные какао-порошку без постороннего привкусов и запахов

Физико-химические показатели:

Влажность, %, не более                                            5

Массовая доля жира, %                                           11,0±1,0

Степень измельчения:

Измельченность, % частиц с размером менее 0,075 мм(200 mesh), не менее                                  99,5

остаток на шелковом сите № 38 и на металлическом сите № 016, %, не более            0,2

При растирании между пальцами не должен давать ощущения крупинок   рН,      8,3±0,2

По содержанию токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов и радионуклидов и микробиологическим показателям, соответствует требованиям

СанПиН 2.3.2.1078-01 (индекс 1.5.4 и 1.5.4.1)

Упаковка: бумажные мешки, масса нетто 25 кг

Условия и сроки хранения

Хранить не более 24 месяцев в заводской упаковке в сухих, чистых, хорошо вентилируемых складах, не имеющих постороннего запаха, не зараженных вредителями хлебных запасов при температуре (18 ±3) °С и относительной влажности воздуха не более 75%.