У нас появился новый продукт – Цертина Желе 70.
Это продукт на основе желатина, его можно использовать для приготовления холодцов, заливных, зельцев, продуктов в желе и др. По своим свойствам он схож с желатином, но более функционален. Имеет мягкий ровный вкус и аромат. Дозировка - 70 г/кг воды. Хорошая растворимость добавки, быстрая садка желе, устойчивость желе при комнатной температуре – вот лишь некоторые достоинства данного продукта.
Это лишь первая добавка в линейке желирующих препаратов, список будет пополняться. В настоящее время в разработке препарат с ещё лучшей растворимостью и более прозрачным желе, а также возможны отдельные продукты для паштетов и ливерных колбас.
Следите за нашими новинками!