Добавка Липро-ГОСТ- на основе мясного протеина. Применяется при производстве вареных, полукопченых и варено-копченых колбасных изделий, в том числе высших сортов и ГОСТа.
Плазма в ГОСТ – в кармане прирост!
Экономия до 25 рублей на килограмме готовой продукции.
КОЛБАСА ВАРЕНАЯ
Говядина в/с 25кг
Свинина н/ж 15кг
Свинина п/ж 45кг
Липро-ГОСТ 1,1кг
Вода 8,9кг
Меланж 3кг
Молоко сухое 2кг
Нитритная соль 2кг
Комби Докторская 0,75кг
Вода 25л